長城葡萄酒企業(yè)文化?

長城葡萄酒以品質(zhì)為基石，發(fā)揚(yáng)工匠精神，展示出產(chǎn)品的魅力，也顯示出長城葡萄酒的品質(zhì)自信與文化自信。在自主品牌建設(shè)上，在產(chǎn)品品質(zhì)的卓越追求上，體現(xiàn)出了大品牌大企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。 立足新階段，長城葡萄酒提出“長城只出好酒”的企業(yè)戰(zhàn)略：品質(zhì)提升，品牌引領(lǐng)，廠商共建將是未來的重點(diǎn)發(fā)展方向。 開啟新征程，長城葡萄酒將聯(lián)合多方力量，攜手助推葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 從研制中國第一瓶國際標(biāo)準(zhǔn)的干白、干紅及起泡葡萄酒，為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)，到在布魯塞爾、品醇客、倫敦IWC等多個(gè)國際專業(yè)評(píng)酒會(huì)上頻頻捧得獎(jiǎng)項(xiàng)，長城葡萄酒憑借四十余年的品質(zhì)積累和榮耀過往成為消費(fèi)者心目中認(rèn)可的國貨品牌。長城葡萄酒品牌始終堅(jiān)持為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的葡萄酒體驗(yàn)，從葡萄園到消費(fèi)者的餐桌，長城人用匠心和創(chuàng)新精準(zhǔn)把控每個(gè)環(huán)節(jié)，做到全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)溯源。在持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，不斷探索全新的市場營銷模式，提升消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)，令消費(fèi)者沉浸多元化的國產(chǎn)葡萄酒氛圍。 近年來，國產(chǎn)葡萄酒以過硬的品質(zhì)，樹立優(yōu)質(zhì)品牌。依托河北沙城產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢風(fēng)土資源，長城五星打通了以“產(chǎn)區(qū)風(fēng)土+特色栽培+精準(zhǔn)釀造+質(zhì)量保障+全程溯源”為核心內(nèi)容的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈信息化體系。從葡萄品種引進(jìn)到產(chǎn)地建設(shè)，從種植到采摘，從釀造到存儲(chǔ)運(yùn)輸，長城五星遵循匠心精神，實(shí)現(xiàn)了“從田間到餐桌”的可追溯全產(chǎn)業(yè)鏈安全管理體系，為消費(fèi)者提供了一個(gè)更放心、更安心、更高品質(zhì)的選擇與體驗(yàn)。

中國的酒文化有哪些?就是喝酒時(shí)的規(guī)矩?

喝酒有兩個(gè)意思，第一個(gè)是應(yīng)酬喝酒，官場喝酒，生意人喝酒，即為交際而喝酒。這里面沒有文化只有禮儀，只有需要趨動(dòng)下的禮儀！ 另一種就是朋友，親人之間的喝酒，包括行酒令，禮儀，天南海北各不相同。比如蘭州人喝酒除了小菜，一個(gè)酒壺六個(gè)小杯放在一個(gè)盤子里，每人面前放一個(gè)大酒杯，喝酒前主人會(huì)代表大家把第一杯酒分三次倒地上，意思是敬天地，神靈，先人。主人或者尊長開言后共同舉杯互祝祥語。三杯喝完便要競選酒主席，選出來的酒主席喝盤中六杯酒。 酒主席開始發(fā)令，指定打關(guān)規(guī)矩，規(guī)定很多，劃拳花樣繁多，在此不一一介紹了。喝酒就是這樣開始的，一般來說這種喝酒方式很正式的，喝一兩杯酒胡言亂語的人進(jìn)不了這種場合，傾刻之間，人品，酒風(fēng)一目了然。 酒文化已經(jīng)被淹沒了，紅樓夢里描寫的場景早已蕩然無存，喝酒是有文化的，然而外來的和尚念的經(jīng)就好聽，管用。這就是中國人現(xiàn)在的所謂思想理念。比如喝紅酒！

酒的介紹?

酒類是指酒精度(乙醇含量)達(dá)到一定量的含酒精飲料。酒類是人們經(jīng)常消費(fèi)的一種飲品。 在逢年過節(jié)、親朋聚會(huì)時(shí)，飲酒助興更是不可或缺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅啤酒一項(xiàng)，我國2007年的人均消費(fèi)量就超過了40瓶。 消費(fèi)量如此之大，說明酒類與公眾的身體健康和生命安全密切相關(guān)。為此，商務(wù)部制定了一系列的規(guī)范，對(duì)酒類的管理進(jìn)行規(guī)定。

西方酒歷史?

西方酒的歷史非常悠久。 1. 在古希臘和古羅馬時(shí)期，酒被廣泛飲用，被視為社交和宗教活動(dòng)的一部分。 釀酒技術(shù)也在這個(gè)時(shí)期得到了發(fā)展和改進(jìn)。 2. 在中世紀(jì)，修道士們?cè)谛薜涝豪镩_始了大規(guī)模的釀酒活動(dòng)，他們對(duì)釀酒技術(shù)進(jìn)行了進(jìn)一步改良，并傳播到整個(gè)歐洲。 3. 在17世紀(jì)和18世紀(jì)，法國和意大利成為了歐洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心，他們的釀酒技術(shù)和品質(zhì)也享譽(yù)世界。 4. 在19世紀(jì)，葡萄酒工業(yè)開始在其他國家如西班牙、葡萄牙和德國等地?cái)U(kuò)展，產(chǎn)量和種類出現(xiàn)了巨大的增加。 5. 到了20世紀(jì)，因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展，釀酒過程得到了更多的改良和控制，以及全球化貿(mào)易的推動(dòng)，西方國家的酒業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的階段，各種類型的酒也得以發(fā)展和創(chuàng)新。 所以可以說，西方酒的歷史豐富多彩，從古代文明到現(xiàn)代化工業(yè)化生產(chǎn)，一直在不斷演變和發(fā)展。

1.威士忌 說起英國酒，負(fù)盛名的就是蘇格蘭威士忌了。中世紀(jì),煉金術(shù)士們煉金時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)了制造蒸餾酒的技術(shù)，后來這種釀酒技術(shù)流傳至古愛爾蘭，愛爾蘭人把當(dāng)?shù)佧溇普麴s之后釀成的酒稱為"usquebaugh"(生命之水)，這就是威士忌的起源與名稱由來。威士忌酒是聞名世界的佳釀，主要產(chǎn)地是英國的蘇格蘭。英國人把威士忌視為自己國家的一寶，并以痛飲威士忌為人生一大樂事。 蘇格蘭威士忌已有1000多年的歷史，有純威士忌酒和混合威士忌酒兩種。蘇格蘭共有100多家釀制威士忌的酒廠，其產(chǎn)品90%出口世界200多個(gè)國家，為英國賺取大量外匯。規(guī)模較大的威士忌酒廠大都設(shè)在愛丁堡、格拉斯哥等大城市的近郊，一些規(guī)模較小的酒廠則散布在風(fēng)景如畫的蘇格蘭鄉(xiāng)村。這些小酒廠大都保留著傳統(tǒng)的釀酒方法，他們不從河里取水釀酒，而是取用峽谷中的山澗溪流，而這也是蘇格蘭威士忌不被超越的秘方。在蘇格蘭,威士忌是新年前夜的必備酒。因此,受邀參加別人的新年家庭聚會(huì),威士忌通常是必備禮品。 2.金酒 世界五大烈性酒之一，具有芳芬誘人的香氣，無色透明之液體，味道清新爽口，可單獨(dú)飲用，也可調(diào)配雞尾酒，并且是調(diào)配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種

12世紀(jì)，歐洲出現(xiàn)了蒸餾酒，但直到1500年，產(chǎn)量仍十分有限，并且?guī)缀跞坑糜卺t(yī)療。 16世紀(jì)末，蒸餾酒進(jìn)入歐美酒文化主流，最早是白蘭地，不久是威士忌，金酒，伏特加，17世紀(jì)朗姆酒。 18世紀(jì)開始，對(duì)酒的管控主要集中在蒸餾酒上。

1. 非常悠久。 2. 這是因?yàn)槲鞣降貐^(qū)在古代就開始釀造和飲用酒類，酒在宗教、社交和經(jīng)濟(jì)方面都起到重要的作用。 古希臘和古羅馬時(shí)期，酒被視為一種奢侈品和社交活動(dòng)的重要組成部分。 中世紀(jì)時(shí)期，修道院的僧侶們?cè)卺勗炀品矫嫫鸬搅酥匾耐苿?dòng)作用。 文藝復(fù)興時(shí)期，酒的品質(zhì)和釀造技術(shù)得到了進(jìn)一步的提升。 3. 的包括不同地區(qū)和國家的釀酒傳統(tǒng)、不同類型的酒類（如葡萄酒、威士忌、啤酒等）的發(fā)展和演變，以及酒文化對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和藝術(shù)的影響等。 此外，也與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、貿(mào)易和全球化等因素密切相關(guān)。

白酒的高級(jí)叫法?

在古代，關(guān)于白酒的別稱和雅稱很多，如下： 酒的高級(jí)別稱： 杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩

玉槳，玉尊，瓊露，玄醴，金波，玉酒，玉釀，玉液瓊漿玉人杯，瑤槳，玉友， 玉醑，玉膏，玉瀝，玉葉金波，玉西東，玉東西 ，玉蛆，玉蟻，黃嬌，瓊槳，！

白酒高級(jí)叫法有玉液、金波、瓊香等常見名稱?？催^鞏漢林小品就知道，他的宮廷玉液酒，180一杯?？梢娋七@個(gè)高級(jí)叫法:玉液。

以下是其中幾種常見的高級(jí)叫法： 1. 精品酒：指酒廠或酒坊生產(chǎn)的品質(zhì)上乘、工藝精湛的白酒，通常是精選原料和經(jīng)過精心釀造的高品質(zhì)產(chǎn)品。 2. 名酒：指那些在市場上知名度較高、口碑良好的白酒品牌，通常是長期以來被廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)的酒品。 3. 豪酒：指價(jià)格較高、品質(zhì)卓越的白酒，常用于形容價(jià)格昂貴且獨(dú)特的高檔白酒。 4. 干紅酒：在中國，有些人將較為醇厚且色澤深紅的白酒稱為"干紅酒"，以強(qiáng)調(diào)其高品質(zhì)和口感。 5. 珍釀：指那些歷經(jīng)特殊工藝和長時(shí)間陳釀，口感和品質(zhì)較為出眾的白酒。珍釀通常需要更長時(shí)間的貯存和研磨，配以特殊的釀造工藝，產(chǎn)出限量的高級(jí)酒品。 需要注意的是，這些高級(jí)叫法并不能直接反映酒的品質(zhì)，因此在選擇和購買白酒時(shí)，還是需要根據(jù)自己的口味和喜好，以及對(duì)品牌聲譽(yù)和口碑的了解來做出選擇。同時(shí)，適量飲用白酒，享受其中的美味和文化，也是非常重要的。

1. 瓊露、瑤漿、香蟻、瓊漿、黃嬌、玄醴 2. 金波、玉友、玉蛆、玉蟻、玉醅、玉酒 3. 玉醞、玉醑、玉液、玉液金波、玉液瓊漿玉人杯 4.

酒桌上的文化?

1、韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就大喝。 2、讓領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 3、酒桌上雖然"感情深，一口悶；感情淺，舔一舔"但喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 4、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 5、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 6、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

酒桌文化是中國特色文化！不論受邀參加宴會(huì)還是宴請(qǐng)別人，白酒需斟滿杯，紅酒斟三分之一是常識(shí)。斟酒從長輩，位尊者開始，敬酒從上八位依次排序。別人敬酒后需回敬，出于禮節(jié)舉杯碰杯需雙手端酒杯，碰杯時(shí)杯口應(yīng)低于對(duì)方杯口，針對(duì)不同對(duì)象說不同的敬酒詞…酒桌文化深?yuàn)W無比，禮數(shù)頗多。但酒最好莫?jiǎng)?，共同盡興最佳！

酒桌上文化內(nèi)容豐富。 一是座位。 主位右手主賓，主位左手次主賓，主位對(duì)面結(jié)賬者;二是點(diǎn)菜。 咨詢賓客有無禁忌菜品，品種昏素搭配，數(shù)量一人一菜為宜，夠吃不浪費(fèi)，倡導(dǎo)使用公筷;三是敬酒。 先主后次，文明用語，不強(qiáng)迫，不以高壓下，不過量飲酒。凡此種種都是酒桌文化，特別注重禮儀，讓賓客滿意是核心。

第一，勸酒。酒局上總有人特別熱衷于勸酒，看對(duì)方被逼喝酒的窘態(tài)，是一些人在酒桌上最佳的享受。勸酒者為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的可謂出盡八寶。有些勸酒者喜歡把利誘包裝成威脅，“你不喝可不夠朋友啊”，言下之意是喝了就是朋友；有些勸酒者喜歡把威脅包裝成利誘，“這杯干了，這個(gè)合同就是你的了”，言下之意是不喝你就出局了。 第二，以能喝榮。酒桌上常有“東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒怕過誰”“能喝啤酒喝白酒，這樣朋友才能有”等順口溜。喝完一杯又一杯，喝少了就該擠兌你了，“你不行啊。你看誰誰誰多能喝，多夠意思”。言下之意你不多喝，不往死里喝酒是不夠意思，人家不會(huì)考慮你的酒量，不會(huì)考慮的你的身體健康。他把你擠兌的喝了酒完成任務(wù)（他未必就很爽），你身體難不難受就不是他要考慮的問題了。

酒桌上座次的規(guī)矩，面朝大門為尊，圓桌，正對(duì)大門為主客，越靠近主客越為尊，相同距離左側(cè)尊右。 如果是主人，提前到達(dá)，是客聽從客人安排。 敬酒規(guī)矩，如果不能喝，自己就不要喝第一口，可以多人敬一人，不可一人敬多人，自己敬別人，如果喝完，說一句，我干了，你隨意，

酒文化在中國的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠(yuǎn)，早在漢字成熟之前，中國人就已經(jīng)掌握了釀酒技術(shù)。很多典籍中都有關(guān)于酒和飲酒文化的記載，酒文化深入中國人的血脈深處，影響深遠(yuǎn)?！对娊?jīng)》中有20多處提到酒，酒被賦予了禮儀、社交、休閑等含義，體現(xiàn)了特定的宗法秩序以及人倫關(guān)系。還有很多典籍專門講酒，如西周的《酒誥》，西漢的《酒賦》《酒箴》，東晉的《酒誡》和初唐的《酒經(jīng)》《酒譜》等等?？梢姡坪茉缇统闪酥袊幕闹匾?。 與中國酒文化一樣久遠(yuǎn)的是酒桌文化。中國古代的餐飲擔(dān)負(fù)著極為重要的社交功能，所以延宕的時(shí)間較長。唐代的宴會(huì)一般從上午開始，一直持續(xù)到黃昏，算來不下七八個(gè)小時(shí)。清朝時(shí)期，很多公家買單的宴會(huì)甚至持續(xù)三五天，這些既是社交活動(dòng)，也是政治活動(dòng)。貫穿宴飲活動(dòng)的，除了絲竹歌舞外，就是酒。中國早期的勸酒風(fēng)氣源自各種持續(xù)時(shí)間很長的宴會(huì)。一頓飯吃這么長時(shí)間，話題必然枯竭，干喝也無趣，于是便發(fā)明了各式各樣的勸酒技巧。

一、酒桌上座次的規(guī)矩 總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位臵，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。 如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

酒桌文化 勸酒。酒局上總有人特別熱衷于勸酒，看對(duì)方被逼喝酒的窘態(tài)，是一些人在酒桌上最佳的享受。勸酒者為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的可謂出盡八寶。有些勸酒者喜歡把利誘包裝成威脅，“你不喝可不夠朋友啊”，言下之意是喝了就是朋友；有些勸酒者喜歡把威脅包裝成利誘，“這杯干了，這個(gè)合同就是你的了”，言下之意是不喝你就出局了。

酒桌文化，是中國自古流傳下來的一種酒桌上的社交文化。 “酒桌文化”這個(gè)詞看起來是新詞，但其折射的問題卻由來已久。媒體曾報(bào)道某地以“場地有限”為由在酒店餐桌上辦公，而且還說這次會(huì)議嚴(yán)格按照“八項(xiàng)規(guī)定”及省市簡樸、節(jié)儉辦會(huì)精神的相關(guān)要求組織安排，說得有根有據(jù)、有條有理，仿佛一切都是真的。